Необходими продукти:

• половин пакетче масло
• половин глава ситно нарязан лук
• 1 глава броколи (нарязана)
• 1 глава карфиол (нарязана)
• 4 ч.ч. пилешки бульон
• 1/3 ч.ч. царевично нишесте
• ¼ ч.л. черен пипер
• ¼ ч.л. чеснова сол
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 ч.ч. сирене
• сол на вкус
• 1 парче наденица (нарязано на кубчета)

Начин на приготвяне:

1. Разтопете маслото в тенджера, добавете лука, наденицата и ги запържете, докато лукът омекне.

2. Добавете пилешкия бульон, броколите и карфиола. Оставете сместа за около 10-15 минути, докато броколите станат крехки на вкус.

3. В друга купа разбийте млякото, царевичното нишесте, черния пипер и чесновата сол. Разбъркайте добре.

4. Добавете съдържанието на купата в сместа с врящите броколи. Разбърквайте, докато супата се сгъсти.

5. Най-накрая добавете сиренето и разбъркайте добре.

6. Ястието вече може да бъде сервирано.

Можете да гарнирате с мексикански чипс с вкус на сирене, който си пасва много добре със супата.

Източник: opensourcefood.com