Кошмари в кухнята - сезон 4, епизод 7

Излъчен на 11.04.2017

Първа част

В днешния епизод гостуваме в българската морка столица - Варна на семейния ресторант Евридей (Everyday), където баща и дъщеря се трудят, за да запазят бизнеса си. Собственикът Златко Георгиев споделя, че дълги години е мечтаел да има собствен ресторант, защото е прекарал младостта си по ресторанти и е придобил идея какво искат клиентите. Така през далечната 2003-а година той купува емблематичния Everyday, познат на варненци още от зората на демокрацията. Името не се променя, защото е известно в града. Мястото на заведението е комуникативно, близо до центъра, учебни и административни сгради. Златко наема дъщеря си Полина - първо като сервитьорка, а после и като управител, за да може един ден девойката да поеме бизнеса в свои ръце. Първоначално вскичко се развива добре, но с идването на кризата през 2009 клиентите започват да намаляват. И тази тенденция се задържа до днес. Именно затова Шеф Иван Манчев е повикан в града - да помогне на заведението да върне както предишната си слава, така и миналото си ниво на посещаемост.