Необходими продукти:

• 4 моркова
• 1/2 ч.ч. орехи
• 1 глава (около 8 скилидки) чесън
• 50-60 мл растителна мазнина
• 1 ч.л. лимонена киселина
• 1 ч.л. захар
• червен пипер (може и лют по желание)
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте хубаво морковите и ги рендосайте в купа.

2. Добавете подправки на вкус - сол, захар, червен, черен и лют пипер.

3. Полейте със зехтин или друг вид растителна мазнина по избор.

4. Добавете натрошените или смлени орехи и лимонената киселина.

5. Овкусете с намачкания или пресован чесън и приберете в хладилник за няколко часа. Консумира се силно охладено.

Източник: lozhka.su