Необходими продукти:

• 4 чаши сок от нар
• 1 чаша водка
• 4 кивита, нарязани
• кората от 2 лимона
• ½ чаша захар

Начин на приготвяне:

1. Смесете всички съставки в голяма купа. Изсипете половината в голям блендер и пасирайте, докато сместа стане гладка.

2. Изсипете пасираната смес в тавичка за печене на желе, и сложете във фризера.

3. Изсипете останалата течност във блендера и, когато стане гладка, прехвърлете и нея в тавичката.

4. Замразявайте около час, после изстържете полу-замръзналата смес с вилица, така че да начупите кристалите. Продължете да замразявате още час и половина-два, като остъргвате кристалите на всеки 30 минути.

5. Сервирайте кристализираната гранита в съд по избор. Ако остане излишно количество, сложете в херметически съд и съхранявайте във фризера.

Източник: opensourcefood