Необходими продукти:

• 100 г оризови спагети (нудълс)
• вряла вода
• 1 чушка (или няколко парчета от различен цвят чушки, за да е по-шарено)
• 1 стрък целина
• 1 морков
• 1 люто чушле
• 1 краставица
• 1/2 глава червен лук
• 1 лайм
• 2 с.л. соев сос
• 2 с.л. олио (сусамово)
• 2 с.л. зехтин
• 1 ч.л. мед
• сусмено семе

Начин на приготвяне:

1. Нудлите залейте с врялата вода, така че да ги покрива хубаво и захлупете с капак. Оставете така.

2. Нарежете на тънки лентички моркова, чушката, краставицата и целината. Пресипете в купа и добавете нарязания на ситно червен лук.

3. Измийте добре лайма, изстържете кората му и я прехвърлете в купичка. Добавете сока от половината лайм, соевия сос, двата вида мазнина, меда и разбъркайте докато медът се разтвори.

4. Добавете към соса почистеното от семките и наситнено люто чушле.

5. Отцедете нудлите от водата и ги прехвърлете при зеленчуците. Залейте със соса и разбъркайте. Поднесете с поръска от сусамово семе и още соев сос при нужда

Източник: YouTube/Всегда Вкусно