Необходими продукти:

• 3 яйца
• 1 1/2 ч.ч. захар
• 3 ч.ч. брашно
• 1 бакпулвер
• 3-4 големи ябълки(10 малки ябълки)
• 1/2 пакетче канела
• 1 к.ч. олио
• 1 кисело мляко
• 1/2  ч.ч. начупени орехи

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват с миксер при постепенно добавяне на захарта. Към готовата смес се добавят брашното, бакпулвера, киселото мляко, настърганите ябълки и канелата. Последни в купата влизат олиото и орехите. Хомогенната смес изсипваме в намаслена и поръсена с брашно форма за кекс. Пече се на 200 градуса за около 30 мин. Като се извади от фурната и леко позастине, може да се поръси с пудра захар.