Ето една наистина нестандартна рецепта за козунак. В нея при месенето се използва автоматична месачна машина, която можете да замените и с обикновен миксер, който има същите накрайници. Тези, които не обичат да цапат ръцете си с тесто, се лишават от неприятното усещане. Рецептата провокира и с още една съставка - сварените картофи, които се прибавят под формата на пюре в тестото. Но те го правят по-плътно и с ненатрапчив специфичен вкус. А корите от лимони и портокали пък му вдъхват традиционния аромат на козунак, който се носи от пекарните по Великден.