Необходими продукти:

• 1 кофичка кисело мляко
• 2 яйца
• 1 чаена чаша захар
• ½ чаена чаша олио
• 3 чаени чаши брашно
• 1 бакпулвер
• 1 чаена лъжичка канела
• орехови ядки
• пудра захар за поръсване
• конфитюр по предпочитане

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и олиото. Добавяме киселото мляко, като разбъркваме много добре. След това прибавяме  брашното, което е объркано с бакпулвера и канелата и продължаваме да бъркаме до получаването на еднородна смес.

Намазняваме  правоъгълна  тавичка и в нея изсипваме полученото тесто.

Печем на 200 градуса около 30-40 минути.

После леко изстинал, сладкиша се вади от тавичката и се разрязва на две половини.

В плато за сервиране като основа полагаме едната половина, намазваме я обилно с конфитюр и поръсваме ореховите ядки. Отгоре похлупваме с другата половина, притискаме добре двете части, за да се слепят, и наръсваме с пудра захар и канела.

Да ви е сладко!