Индийски чипс от пържено зеле
Лесно | Порции 3-6
| Видяна: 3119
Лют домашен чипс от панирано зеле с хрупкава коричка.
Бон Апети
Излъчен на 29.10.2015
Зеленчук, подходящ за бирено мезе - странно, но има и такава рецепта. Това е панираното прясно зеле, което се превръща в страхотни пикантни парти хапки. Ако искате да го направите по оригиналната индийска рецепта, трябва да си намерите оризово и нахутено брашно, но ако просто искате да опитате тези хруски, можете да пробвате да ги направите с микс от бяло и царевично брашно. В останалите подправки също можете да проявите фантазия, за да се получи мезенцето изцяло според вкуса ви.
Най-важните съставки
вода, зеле, кимион, кориандър, лют пипер, нахутено брашно, олио, оризово брашно, сода бикарбонат, сода за хляб, сол, хлебна сода, чили, чили на прах
Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 50 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ