Необходими продукти:

• 2 червени, 2 зелени и 2 жълти чушки
• 2 тиквички
• 4 глави лук
• 250 г нарязано зеле
• 6 моркова
• люта подправка за мариноване на туршия по избор
• вода
• 6 буркана от 500 мл

Необходими продукти:

1. Почистете чушките от семките и ги нарежете на лентички.

2. Нарежете лука на шайби, а морковите и тиквичките съответно на кръгчета и кубчета.

3. Накъсайте зелето, смесете зеленчуците и ги наредете в бурканите.

4. Направете маринатата от пикантната подправка и водата и я изсипете в бурканите. Затворете веднага.

Снимка: opensourcefood.com