Необходими продукти:

• 500 г извара
• 120 г ориз
• 1 морков
• 3 яйца
• 100 г масло

Начин на приготвяне:

1. Ориза сварете в 300 мл вода и отцедете.

2. Изварата намачкайте добре или минете през цедка или сито.

3. Моркова - рендосайте.

4. Яйцата разделете на белтъци и жълтъци. Жълтъците прибавете при ориза, като добавите и изварата и моркова. Разбъркайте.

5. Белтъците разбийте на пяна с щипка сол и добавете към сместа.

6. Разтопете маслото на водна баня. С част от него намазнете тава. Останалото изсипете в сместа за баница и разбъркайте. После прехвърлете в тавата и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути.

Източник: lozhka.su