Необходими продукти                        

За брашното:

• 1 с.л. инстантна мая
• 1 с.л. захар
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. разтопено масло
• 1 ч. топла вода
• 3 ч.ч. брашно

Съставки за водна баня (смесете докато се разтворят):

• 2 ½ с.л. сода бикарбонат
• 4 ч.ч. топла вода

За да поръсите и подправите:

• сирене пармезан
• канела, смесена със захар
• сол
• разтопен шоколад
• заквасена сметана
• чесън и подправки

Начин на приготвяне:

1. Смесете съставките за тестото и омесете, докато получите меко, но нелепкаво тесто. Оставете го да втаса за 1 час.

2. Разделете тестото на 8-10 парчета. Намажете с малко олио една тава или масата. Разточете всяко парче тесто и го оформете като въже, дълго около 75-80 см. След това оформете въжето като панделка.

3. Потопете гевречетата във водата със содата бикарбонат, за да ги овлажните и после ги подредете върху намазана с олио тава.

4. Можете да поръсите гевречетата по ваш вкус с пармезан или сол или канела примесена със захар.

5. Оставете ги за 30 минути. Загрейте печката до 250°C и после печете гевречетата около 7-10 мин., докато придобият златист цвят.

6. Намажете ги с масло, за да са лъскави. Сервирайте ги горещи.

Източник: opensourcefood.com