Необходими продукти:

• 520 г брашно
• 1/2 пакет суха мая
• 1/2 ч.л. сол
• 30 мл зехтин или олио
• 400 мл доматен сос
• 300-400 г бекон
• 1-2 глави червен лук
• 300 г моцарела
• босилек (пресен и сух)

Начин на приготвяне:

1. Брашното пресейте в купа и смесете със солта и маята. Добавете олиото и 300 мл вода и замесете тесто, което не се лепи по ръцете. Покрийте със стреч фолио и оставете да втаса за 1 час.

2. Разстелете тестото в най-голямата възможна тава, като предварително я намаслите. Можете да изпечете и две по-малки пици, особено ако фурната ви не е от най-просторните.

3. Намажете тестото с малко зехтин, отгоре разпределете доматения сос като оставите борд. Поръсете със сух или наситнен пресен босилек.

4. Разпределете отгоре лука, нарязан на шайби, бекона - на полумесеци и моцарелата - на кръгчета.

5. Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна за 20 минути. По желание след изваждане украсете с листа пресен босилек и поднесете с любимия сос за пици.

Източник: lozhka.su