Необходими продукти:

• 2 средни, твърди домата, с махнати семки и нарязани на четвъртинки
• 1 лук шалот или половин глава червен лук, нарязан на тънки полумесеци
• 1/2 краставица, нарязана на полумесеци
• 1 зелена сладка чушка, почистена от семето и нарязана на тънки ленти
• 6 пеперончини от буркан
• 1/4 ч. маслини "Каламата" без костилките или друг вид маслини по избор
• 50 г сирене фета, нарязано на кубчета
• 2 с.л. винен оцет и прясно смлян черен пипер
• 4 с.л. зехтин Еxtra virgin
• 2 щипки сушен риган
• 1 ч.л. пресен магданоз, нарязан наситно
• 1/2 ч.л. прясна мащерка

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа разбъркайте оцета, солта и пипера и бавно сипете зехтина. Разбъркайте вътре сушените и пресните подправки.

2. Внимателно сипете всички продукти в дресинга.

Източник: opensourcefood.com