Необходими продукти:

• 8 ч.л. неподсладено какао на прах
• 1 литър прясно мляко (сварено или пастьоризирано)
• 3 щипки индийско орехче на прах
• 1 щипка карамфил на прах
• 3 щипки канела
• 5 г ванилова захар
• 2-4 с.л. захар

Начин на приготвяне:

1. Сложете млякото да загрява на слаб огън. Не позвоялвайте да кипне, защото някои от пастьоризираните млека се пресича при 100 градуса.

2. Щом се затопли така че да пари на докосване, добавете какаото и захарта и започнете да бъркате.

3. После сложете и останалите подправки и бъркайте още. Малко преди да е кипнало, махнете от огъня.

4. Прецедете в чаши и сервирайте още топло.

Източник: lozhka.su