Необходими продукти:

• 125 г масло - 1 малка опаковка
• 80-100 г кафява захар
• 2 яйца
• ванилия - екстракт, есенция, ванилова захар - каквото имате
• 150 г брашно
• 1 ч.л. без връх сода
• щипка сол
• 50-100 г шоколадови капки (едри или дребни - каквито имате) по желание
• орехи по желание

Начин на приготвяне:

1. Маслото оставете да омекне хубаво на стайна температура. Прехвърлете го в купа, добавете захарта и с миксер разбъркайте докато се получи крем.

2. Прибавете двете яйца и разбъркайте крема отново. Добавете ванилия.

3. Пресейте брашното в друга купа и го смесете със захарта и содата. Разбъркайте.

4. На части при непрестанно бъркане вкарайте брашното в тестото. На финала има шанс миксерът да се затрудни, защото се получава гъста лепкава смес. При необходимост сменете вида на бъркалките или довършете с вилица. Важно е тестото да е хомогенно.

5. Прибавете натрошени орехови ядки и шоколадови капки по желание. Размешайте.

6. Прехвърлете в намаслена малка тавичка с диаметър около 16 см. И да не успее да се запълни с цялото тесто, не е проблем. Леко заравнете отгоре и по желание поръсете още шоколадови капки и ядки.

7. Пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.

8. След изваждане от печката изчакайте да се охлади 10-тина минути и можете да нарежете на триъгълни парчета. Ако искате да се изглезите, сложете си и топка сладолед в чинията.

Източник: YouTube/Island Vibe Cooking