Необходими продукти:

• 1 малка до средна маруля
• връзка киселец
• 200 г рукола
• няколко листа червено зеле (по желание)
• 200 г орехови ядки (леко запечени)
• 200 г синьо сирене

За дресинга:

• 75 мл сок от лимон
• 35 мл зехтин
• 1 ч.л. мед
• 2 щипки сол

Начин на приготвяне:

1. Нарежете зеленчуците на едро – така салата ще изглежда по-ефектно.

2. Смесете подправките за дресинга докато се хомогенизират, залейте с тях зеленината и разбъркайте хубаво.

3. Разпределете на 4-6 порции и отгоре поръсете с кубчета синьо сирене и запечени орехови ядки.

* За направата на салатата можете да използвате и готов микс от листни зеленчуци, който се продава в по-големите супермаркети. Така тази лесна и бърза рецепта ще ви отнеме още по-малко време. Преценете само количеството на порциите - може да ви се наложи да купите два плика, тъй като разфасовките са по 400 грама.