Необходими продукти:

• 1 яйце
• сол на вкус
• вода

Начин на приготвяне:

1. Сложете яйцето в съд със студена вода на не много силен котлон. Можете да направите и повече от едно яйце. Нека водата кипва  заедно с яйцето - така няма да се спука от рязката промяна в температурата.

2. Изчакайте го да заври и засечете две минути от кипенето. След това махнете от огъня и поставете съда, заедно с яйцето и водата, в която се е варило под хладка течаща вода. Така няма да рискувате да се пукне черупката. 

3. Щом се охлади яйцето, махнете 1/3 от черупката на острия му край и го сервирайте застанало в малка чашка. Яде се с чаена лъжичка, като се гребе директно от останалата черупка. Жълтъкът е леко рохък, а белтъкът - добре сварен. Не забравяйте да поднесете със сол. Толкова е вкусно, лесно, апетитно и здравословно.

Източник: lozhka.su