Необходими продукти:

• 1 с.л. зехтин
• 1 средна глава жълт лук, обелен и нарязан
• 450 г телешка кайма
• 1 ч.л. бахар
• 2 ч.л. червен пипер
• сол и прясно смлян черен пипер
• 1 пакет готови кори за баница
• ¾ ч.ч. масло, разтопено

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете голям тиган и прибавете олиото.

2. Сотирайте лука до омекване и сложете каймата, подправките и сол и пипер на вкус.

3. Гответе до разпадане на месото, но не оставяйте да изсъхне прекалено. Охладете напълно.

4. Постелете 1 лист от готовите кори и намажете с масло.

5. Разпределете пълна ⅓ ч от месната смес по дължината на целия лист кора, като оставите по 5 см от двата края празни.

6. Прегънете долния край на кората върху плънката и навийте на руло. Срежете рулото на две и след това нарежете еднакви колелца от двете половинки.

7. Сложете в незалепваща тавичка за печене, като притиснете хубаво към ръбчетата на съда, за да не се развие рулото. Намажете с още масло. Повторете същото до изчерпване на останалата плънка.

8. Печете в предварително загрята фурна на 190°С за 15 - 20 мин. или до златисто.

9. Докато работите с единия лист кори оставете останалите покрити с найлоново фолио, за да не изсъхнат.

Източник: recipes.wikia.com