Необходими продукти:

• 2 ябълки, почистени
• 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
• 250 г зеле, фино накъсано
• 1 среден морков, настърган
• 1 малка глава лук, нарязан на кубчета
• 50 г сирене ( в оригиналната рецепта е с едамер, но можете да използвате и друго) - настъргано
• 2 с.л. магданоз, нарязан
• 150 мл заквасена сметана
• 2 с.л. мляко
• 1/2 ч.л. сос Уорчестършир
• сол и прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Настържете наедро ябълките и ги поръсете лимонов сок.

2. Сложете в голяма купа заедно със зелето, моркова, лука, сиренето и магданоза. Разбъркайте хубаво.

3. Смесете заквасената сметана с млякото, соса "Уорчестършир" и подправките.

4. Полейте зелевата салата с тази смес и разбъркайте хубаво.

5. Прехвърлете в чиния за сервиране.

6. Оставете в хладилника до поднасяне.

Източник: recipes.wikia.com