Необходими продукти:

• 1 пакетче пресни китайски спагети Maruchan, изпържени на силен огън в дълбок тиган с малко мазнина и овкусяващ сос (използвайте целия сос от пакета). Ако не намерите, направете го с какъвто вид оризови спагети ви попадне, но по същия начин.
• 2 с.л. олио
• 1/4  ч. ч.  вода
• 450 г сурови скариди, белени
• 1/4 глава зелено зеле
• 1 голям морков, нарязан с големина на кибритени клечки или пакетирани нарязани моркови
• 3-4 стръка целина, ситно нарязани
• 1/2 лук, наситнен
• зелен лук (за аранжиране на ястието, по желание)

Начин на приготвяне:

1. Загрейте 1 с.л. олио в голям тиган или уок и сотирайте нарязаните зеленчуци. Пържете докато са наполовина готови, след това махнете тигана.

2. В същия тиган загрейте 1 с.л. олио и ¼ вода. Добавете спагетите и запържете около 5 минути или докато омекнат.

3. Добавете скаридите и пържете на силен огън приблизително 2-3 минути. 

4. Добавете зеленчуците и сложете подправките. Пържете докато скаридите и зеленчуците се сготвят и подправките са добре смесени.

5. Поръсете зелен лук отгоре и сервирайте.

Източник:www.opensourcefood.com