Необходими продукти:

• 4 яйца
• 6 листа пресен босилек
• пипер
• сол

Начин на приготвяне:

. 1. Сгорещете голям тиган на умерен огън с олио.

2. Счупете яйцата в тигана и овкусете със солта, пипера и босилека.

3. Изчакайте белтъкът да се сготви леко.

4. Увеличете огъня и сипете няколко с.л. вода и сложете капака за 1 мин.

5. Поднесете горещо.

Източник: opensourcefood.com