Необходими продукти:

• 250 г шоколадови бисквити
• 1 с.л. какао на прах
• 100 мл мляко
• 200 г крем сирене
• ванилия - каквато имате - екстракт, прах, захар
• 2 с.л. пудра захар

Начин на приготвяне:

1. Оставете крем сиренето извън хладилника, за да се размекне.

2. Бисквитите натрошете с ръце в купата на чопъра и след това смелете добре на трохи.

3. Добавете какаото и смелете отново. Залейте с млякото и смелете докато се получи гъст крем. Извадете с ръце, оформете на сплесната топка и приберете в хладилника за 30 минути.

4. Крем сиренето изсипете в купа, добавете пудра захарта и ванилията и с шпатула разбъркайте много добре.

5. Застелете си голям лист стреч фолио на плот. Извадете от хладилника топката бисквитено тесто и сложете в средата на листа алуминиево фолио. Отгоре покрийте с втори лист. С точилка превърнете в блат като разточвате върху втория лист. Трябва да се получи приблизителен квадрат с приблизителен размер на страната от 25 см. Когато сте готови, махнете горния лист стреч.

6. Намажете крема върху получената кора (размерите са приблизителни, затова не се стремете да са оабсолютно точни). С помощта на втория лист стреч фолио завийте на руло и опаковйате със стреча от завиването.

7. Приберете в хладилник за минимум 1 час. След изваждане нарежете на кръгчета и поднесете най-красивич чийзкек с бисквити и крем сирене, който сте правили.

Източник: YouTube/Schnelles Rezept