Черешката на тортата - епизод 41, сезон 2
Трудно | Порции 5
| Видяна: 3812
Александър от Братя Мангасарян представя четиристепенно меню.
Епизод 41 - Сезон 2
Дължина: 44:48
Излъчено на: 2012-04-17 20:00
Веднага след Великите пости Черешката на тортата заблажва с козе сирене, прошуто и всичко най-политическо. Очаква ни екзотична кухня, екзотерична вечеря и още много изненади. А освен че ще се извисяват, духовете тази седмица и ще се забавляват. В заблажването следващите пет дни ще участват половинката на музиканта Стенли - певицата и актриса Людмила Сланева - Локо; един Мангасарян под прикритие - актьорът Александър - Сано - Среброто; интерактивният водещ, който активно се покри от екрана - Радослав Кавалджиев - Роро; жената, която управлява дори домоуправителя - актрисата Милица Гладнишка и не на последно място певицата, чиито талант се придвижва с Големия кораб - Теди Кацарова. А и тази седмица звездите ще къкрят под вещия поглед на Иван Манчев.
Днес ще видим, че дори и най-болезненият медал на олимпиади да е среброто, то Среброто в кухнята е съвсем друго нещо, защото гостуваме на единия от Братя Мангасарян - Александър - Сано. Докато готви, той пее и танцува, затова всички погледи ще бъдат вперени в чиниите, освен този на Роро, който видимо предпочита дълбоките деколтета. А накрая - Бай Мангал няма да може да се познае. Защо - вижте сега.
Бай Мангау ще сготви четиристепенно меню:
- Оранжева салата от моркови и портокали с дресинг от сметана и коантро.
- Топло предястие от козе сирене, запечено в прошуто на тиган и поднесено с конфитюр от червени чушки.
- За основно - телешко с доматен сос и гъби.
- За десерт - маскарпоне със сладко от зелени смокини.
Най-важните съставки
бишкоти, гъби, домат, доматен сос, доматено пюре, заквасена сметана, захар, квасена сметана, коантро, козе сирене, копър, магданоз, маскарпоне, моркови, портокал, прошуто, сирене, сирене маскарпоне, сламурено сирене, сметана, смокини, сол, сол и пипер, телешки котлет, телешко, телешко филе, червен пипер, червени чушки, черен пипер, чушки
Време за приготвяне: 3 часа
Време за готвене: 4 часа
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ