Черешката на тортата, епизод 12, сезон 12

Излъчен на 16.01.2019

Втора част

Готви Марги Хранова

Домакинята се похвали, че във второто си участие в предаването ще посрещне гостите във вилата си в Брезник, като ги нагости с Граовска кухня. След това си викна помощничка за направата на домашна питка с яйца и сирене. А сега обяснява, че това е само първата част от предястието. Пухкявият домашен хляб ще се сервира в компанията на прясно сирене и домашна лютеница.

Приятелка на Марги донася за гостите направен от нея зелник. Така към двата хляба се добавят и още туршийки и кисели зеленчуци в тон със зимата и все домашно производство. Време е за основното - свинско със зеле и една постна гозба, любима на Маргарита и съпруга ѝ - боб плакия с моркови, лук, целина, чесън и домати - предпочитано ястие в семейството за Бъдни вечер, познато в брезнишко под името "вариво".

За десерт гостите ще подслади печена тиква с орехи, а уелкъм дринк-ът ще бъде побългарен под формата на греяна ракия с мед.