Лео разказва от коя част на царевицата се прави царевичното брашно и какви цветове може да бъде. Италианският водещ на кулинарно шоу обяснява, че плюсовете на царевичното брашно са в неговите свойства да пречиства организма от токсини, а минусите му - че е висококалорично и от него се пълнее.