Необходими продукти:

• 2 пилешки филета
• 6 бисквити
• 25 г масло
• скилидка чесън
• магданоз
• лимонова кора
• яйце
• 2 с.л. обикновено брашно
• зехтин

Начин на приготвяне:

1. В блендер разбийте бисквитите, маслото, чесъна, магданоза и лимона, за да направите галета.

2. Разбийте яйцето в широка купа и поръсете брашно в чиния.

3. Направете резки в долната част на всяко филе и покрийте първо с брашно, яйце и накрая с галета.

4. Сложете зехтин в тигана и пържете филетата 5 мин. от всяка страна.

5. Поднесете със задушен ориз и много малък и тънък зелен фасул.

Източник: opensourcefood.com