Необходими продукти:

• 2 ч.ч. едро настъргани тиквички
•  2 ч.ч. брашно
•  3 яйца
•  3 ч.ч. захар
•  1 ч.ч. олио
•  1 с.л. ванилия
•  1 с.л. канела
•  2 ч.л. сода за хляб
• 1/2 ч.л. бакпулвер
•  1 ч.ч. нарязани орехи или стафиди (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата на пяна. Смесете със захарта, олиото и ванилията.

2. Бийте, докато сместа стане гъста и с цвят на лимон. Прибавете тиквичките и разбъркайте.

3. Прибавете канелата, содата за хляб, бакпулвера и брашното. Разбъркайте хубаво.

4. Добавете и смесете всички останали необходими продукти и печете на 180°С за 1 час или до готовност.

Източник: opensourcefood.com