Необходими продукти:

• 1 голям картоф
• 1 домат или 1/2 краставица
• листа магданоз, босилек или копър
• сол
• 1 с.л. брашно
• крема сирене за мазане или майонеза
• 1 скилидка чесън по желание
• франзела или друг хляб на филийки по избор - 4 филийки или 8 слайса кръгло хлебче
• 3 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Картофа обелете, измийте и рендосайте в купичка.

2. Овкусете със сол, добавете брашното и разбъркайте.

3. Хляба нарежете на филийки. Ако е франзела или багета, оставете филийките цели. Ако е обикновен хляб, разделете филийките на половинки.

4. Сгорещете олиото на умерен огън в тиган и с лъжица гребвайте от картофената смес. Разстилайте на тънка филийка в тигана като прецените формата така, че сравнително да отговаря на хлебчетата. Слагайте по хлебче върху картофената палачинка и натискайте внимателно с ръка, за да залепнат хляба и картофите.

5. Гответе няколко минути и извадете щом видите, че картофите са позлатели. Обръщайте филийките с картофите нагоре.

6. По желание намачкайте скилидка чесън в майонезата или крема сиренето. Ще ви трябват около 4-6 ч.л. майонеза или сирене за мазане.

7. Намажете с избрания от вас продукт (майонеза или крема сирене) картофите върху филийките.

8. Отгоре положете слайсове домат или краставица, посолете и украсете с листа пресни билки - копър, магданоз или босилек.

Източник: YouTube/Готовим с Матеевой Натальей