Бон Апети

Излъчен на 18.10.2016

Апетитна супа от печени чушки без животински продукти къкри в кухнята на Лора и Стоян и радва със своята ексцентричност. Чушките са жълти, за да бъдат в тон с есента. Запичат се, нарязани на шайби и придружени от наситнена целина и чесън. Така придобиват карамелен вкус. След това се прибавят в зеленчуковия бульон, където врят моркови, праз лук и подправки. Супата се пюрира и се поднася с наситнени парченца от печените чушки. Ето кремообразна вкусна и нискокалорична есенна идилия в жълто.