Необходими продукти:

• 300 г зимен пъпеш (или т.нар. момордика, която можете да намерите в магазин за екзотични плодове)
• 200 г свинско филе (или друго месо по избор)
• 10 г сушени гъби
• 4 бр. сушени скалопини (или други морски дарове по избор)
• 2 консерви пилешка супа
• задушен жасминов ориз

Начин на приготвяне:

1. Накиснете сушените гъби и скалопини във вода до омекване. Нарежете гъбите на кубчета, а скалопините на филийки.

2. Нарежете пъпеша и месото на хапки.

3. Налейте пилешката супа, заедно с 300 мл вода в тенджера оставете да заври. След това добавете всички необходими продукти, покрийте с капак и варете на умерен огън 15-20 мин.

4. Поднесете с ориз.

Източник: opensourcefood.com