Необходими продукти:

• половин чаша размекнато масло
• 1 чаша бяла захар
• 2 яйца
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 чаша сметана
• 1 и половина чаши брашно
• 1 и половина ч.л. бакпулвер
• ¼ ч.л. сол
• 2 ч.л. капучино
• 1 ч.л. канела

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 175 градуса. Намазнете и набрашнете квадратна тава за кекс. Разбийте заедно яйцата, содата бикарбонат и сметаната, после добавете към маслената смес. Пресейте брашното, бакпулвера и солта заедно при тях.

2. Смесете бялата захар, капучиното и канелата и разбийте добре. Изсипете половината тесто в подготвената тава, поръсете половината захарно-канелена смес отгоре. Разстелете останалото тесто и покрийте с останалата захарно-канелена смес.

3. Печете докато клечка за зъби, забита в средата на кекса, излезе чиста – около 25 минути.

Източник: opensourcefood.com