Необходими продукти:

• 250 г халибут(камбала) или друга риба по избор, нарязана на тънки филийки
• царевично нишесте
• морков за украса
• лук, нарязан на филийки
• 2 с. л. доматен сос
• 2 с. л. захар
• 1 с. л. сос от стриди
• вода
• олио

Начин на приготвяне:

1. Смесете халибута с царевичното нишесте и изпържете на маслена баня докато покафенее. Заделете.

2. Загрейте тенджерка и запържете лука и моркова.

3. Добавете доматения сос, захарта, водата, соса от стриди и царевичното нишесте.

4. След като се сгъсти, сложете изпържения халибут. Разбъркайте докато се покрие равномерно.

Източник: opensourcefood.com