Неонходими продукти:

• 100 г зелена салата
• 2 бр.  цикория
• аншоа от консерва
• сърцевини от артишок (от консерва или леко сварени пресни)
• 1 малка глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 круша
• балсамов оцет
• зехтин
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Измийте цикорията и салатата.

2. Нарежете ендивията, лука, крушата, артишока, аншоата и чесъна.

3. Сложете всичко това в купа и полейте с дресинг от балсамов оцет и зехтин.

4. Поръсете със сол и черен пипер.

Източник: opensourcefood.com