Необходимми продукти:

• 300 г картофи
• 3 яйца
• 300 г пилешко филе
• 2 скилидки чесън
• 2 с.л. соев сос
• 200 г печурки - пресни
• 4 с.л. олио
• сол и пипер
• 100 г кисели краставички
• 2-3 стръка пресен лук
• 1 консерва царевица
• 100 мл майонеза

Начин на приготвяне:

1. Картофите измийте и сложете небелени в тенджера. Добавете и яйцата и залейте с вода. Засечете 8 минути след кипване и извадете яйцата. Картофите оставете да се сварят.

2. През това време нарежете пилешкото на малки парченца и изсипете в купа. Добавете намачкания чесън и соевия сос. Разбъркайте и отавете да се маринова.

3. Отцедете консервата царевица и изсипете зърната в купа. Добавете наситнения пресен лук и наситнените кисели краставички като си заделите перца от лука за поръсване при поднасяне.

4. Нарежете гъбите на кубчета. Сгорещете 2 с.л. олио в тиган и ги запържете докато водата им се изпари и хванат загар. Овкусете със сол и пипер. Пресипете ги в купата.

5. В същия тиган добавете още 2 с.л. олио и запържете пилешките хапчици. Прехвърлете при останалите продукти.

6. Обелете картофите и яйцата и ги нарежете на ситно. Обединете с останалите компоненти на предястието, залейте с майонезения сос и разбъркайте. Приберете в хладилник до момента на поднасяне.

Източник: YouTube/Вкусни идеи от Натали