Пъстървата е полезна риба, богата на микроелементи и бедна на мазнини. Затова и следващата рецепта е за приготвянето й по еднин здравословен начин, който ще ви зарадва с вкус и визия. Зеленчуците, които придружават лекото основно, също се готвят без мазнина, а тънкостите на направата са в точната температура на водната баня. А за финал - младият готвач предлага уникален начин за аранжиране на блюдото, за да изглежда то съвършено и неустоимо.