Необходими продукти:

• 500 г пилешки дробчета
• 150 мл кетчуп
• ½ ч.ч. галета
• 2 с.л. кафява захар
• 4-6 с.л. соев сос
• 500 мл пилешки бульон
• 150 г масло
• 1 разбито яйце

Начин на приготвяне:

1. Сварете пилешките дробчета за 15 мин. на слаб огън.

2. Извадете ги от врялата вода и веднага ги сложете под студена течаща.

3. В дълбок тиган запържете маслото с кафявата захар, соевия сос и кетчупа.

4. Овъргаляйте дробчетата в галета, след това в разбито яйце и ги пуснете да се пържат в тигана, като размесвате постоянно в продължение на 5 мин.

5. След това добавете бульона и оставете да къкри на слаб огън още 15 мин.

6. Поднесете с ориз, картофено пюре или като мезе.

Снимка: opensourcefood.com