Необходими продукти:

За пилето:

• 1 пиле - 1-1,5 кг
• 1 лимон
• 3-6 скилидки чесън
• зехтин
• сол, черен пипер, червен пипер на вкус

За гарнитурата:

• 1-2 големи картофа
• 4-6 чери домата

Начин на приготвяне:

1. Осолете пилето отвътре и сложете в него няколко небелени скилидки чесън и няколко парчета лимон.

2. Намажете пилето със зехтин, а после със сол и двата вида пипер.

3. Сложете птицата да се пече в предварително загрята фурна на 210 градуса за около час. 40 мин. от термичната обработка пилето трябва да е с гърдите надолу, защото те се изпичат по-бързо от бутчетата.

4. На 30-тата минута от печенето добавете картофите и доматите.