Необходими продукти:

• 4 яйца
• 4 банана
• 400 мл мляко
• 100 г захар

Начин на приготвяне:

1. Чукнете яйцата в купа и с пасатор ги превърнете в течност.

2. Налйете млякото и добавете бананите, нарязани на парчета. Пасирайте докато се получи гладък крем.

3. Изсипете захарта в касерола и на умерен огън подгрейте докато се превърне в карамел със златист цвят. След това разпределете в три керамични купички за суфле, в 4 метални чашки за крем карамел или в по-голяма керамична купа с високи бордове.

4. Залейте карамела с пюрирания бананов крем. Покрийте отгоре съда или съдиниките с алуминиево фолио.

5. Поставете ги в тава и сипете вода.

6. Пъхнете в предварително загрята на максимална степен фурна, намалете фурната на 160 градуса и дръжте сладкиша вътре 1:10 часа.

7. Изчакайте да се охлади и приберете в хладилнк за 2 часа. После можете да обърнете в плато или в индивидуални чинийки и да поднесете.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно