Необходими продукти:

• 270 г брашно
• 110 г маково семе
• 150 г захар
• 8 г бакпулвер
• 2 яйца
• 300 мл мляко
• 120 мл олио
• 2 ябълки
• 200 г череши или сини сливи или друг плод по избор

Начин на приготвяне:

1. Пресейте брашното в купа, добавете маковото семе, захарта и бакпулвера и разбъркайте, за да се смесят добре.

2. Оформете кладенче, чукнете в него двете яйца и изсипете млякото. Най-добре да е със стайна температура. Бъркайте с вилица докато се получи тесто.

3. Сипете олиото и бъркайте до образуването на хомогенна смес.

4. Изберете тава с високи бордове и размери 20х30 см. Намажете дъното и стените с олио, след това намачкайте хартия за печене, разгънете я и разпрострете плътно по дъното и стените. Отгоре намажете хартията отново с олио.

5. Изсипете полученото тесто в тавата.

6. Ябълките обелете, почистете неядливата сърцевина и нарежете на малки кубчета. Поръсете с тях сладкиша.

7. Между кубчетата ябълки подредете и друг плод - череши без костилки, парченца сини сливи, цели боровинки, парченца ягоди или друго по желание.

8. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 35 минути.

9. След изваждане изчакайте да се охлади и чак после извадете и отлепете хартията. След това можете да сервирате.

Източник: YouTube/Олга Лунгу