Толкова е бързо - взимате един домат, изгребвате сърцевината му с лъжица, намачквате я със зехтин, сол и черен пиер и я оставяте на страна. През това време смесвате маслини, риба - каквато имате и малко лук, пък и каквото друго се сетите, че искате да сложите. Пълните домата със сместа и изливате отгоре доматения сос. Готово. Вкусно е и изглежда доста добре.