Необходими продукти:

• 500 мл течна незаквасена готварска сметана
• 1 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 1/3 ч.л. индийско орехче
• 4-6 скилидки чесън
• 1,5 кг картофи
• 20 г масло
• 100 г кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Изсипете сметаната в касерола и подгрейте.

2. Добавете солта, пипера, индийското орехче и намачкания или наситнен чесън. Кипнете.

3. Картофите обелете, измийте и нарежете на тънки кръгчета като за чипс.

4. Намажете дъното и стените на тава с масло. Сипете 2-3 с.л. от соса на дъното.

5. Наредете шайби картофи, като ги застъпвате на 1/3. Трябва да се получи непрекъснат пласт. Отгоре полейте с няколко лъжици сметана, после пак картофи, сметана, картофи и така докато завършите със сметана.

6. Бутнете в предварително загрята на 160 градуса фурна за 40-45 минути.

7. Извадете, поръсете с рендосания кашкавал и върнете да се допече.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно