Необходими продукти:

• 2 тиквички
• 300 г броколи
• 1,3 л. пилешки бульон
• 1 морков
• 1 опаковка крема сирене Филаделфия (натурално или с билки)
• сол и черен (бял) пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Странно за направа, но най-вкусно става, ако нарежете зеленчуците (тиквички, броколи и моркови) на кубчета и ги сготвите на пара за 8-10 минути. Можете да ги сварите и отцедите от водата, но тогава вкусът им няма да е така интензивен.

2. Кипнете бульона и залейте с него сготвените вече зеленчуци. После пюрирайте с блендер.

3. Добавете крем сиренето и разбърквайте докато напълно се разтопи. Овкусете с подправки и по желание поднесете със сметана за украса. Супата е изискано вкусна.

Източник: lozhka.su