Необходими продукти:

• 1 голям морков
• сол на вкус
• чили на прах или чили сос
• 40 мл растителна мазнина
• 2 ч.л. оцет

Начин на приготвяне:

1. Рендосайте моркова, осолете го и го настискайте между ръцете си. Оставете настрана за 40 минути да попие солта.

2. След половин час изстискайте моркова така, че да пусне водата си.

3. Добавете лютата подправка и размесете.

4. Смесете растителната мазнина и оцета и ги кипнете заедно.

5. Залейте моркова с течните подправки.

6. Размесете хубаво и прибавете в хладилника за 2 часа да се охлади. 

Източник: lozhka.su