Елегантна украса за ордьоври и салати показва азиатски карвинг майстор, който обединява резен морков и кръгче дайкон в направата на красиво цвете. С тази идея ние от kulinarno.bg вдигаме леко летвата на карвинг изпълненията, защото майсторството, което се изисква за изработката на тази украса вече не е за хора, които за първи път влизат в кухнята и хващат ножа. Затова и сложността е отбелязана с втора степен - въпреки че цветлето се прави за около 15 минути, изисква търпение и точна ръка. Не е задължителен карвинг опит, защото е сравнително лесно, но ако за първи път ще се пробвате, по-добре изберете едно от другите предложения, прикачени към видеото. Веднага след като го направите, сте готови да пробвате и тази идея.

Първо се отрязва кръгче дайкон и с уреда за почистване на ябълки се прави кръгче в центъра му. Следва да обелим морков и да измерим коя негова част ще пасне идеално в този център. После отрязваме и нея и снаждаме. След това правим специфичната украса с нарези в центъра. Можете да наблюдавате как се прави във видеото. Остава само с нож за филетиране да изтъним външната страница на слънчогледа и да оформим листенцата. Готово - имате цветче, направено за 10-тина минути. Следва идея как да го превърнете в растение като вземете стрък пресен лук и клечка за зъби. Едната тръбичка на лука се отрязва и в нея се набива слънчогледа на клечка. Така можете да го застопорите право в платото. Гледайте - не е сложно: