Необходими продукти:

За тестото:

• 1 и 1/2 ч.ч. бяло брашно
• 1/2 ч.ч. топла вода
• 1/2 суха мая
• 1/4 ч.л. сол
• 2/3 с.л. захар
• 1 с.л. олио

За плънката:

• 8 кренвирша
• 400 г кашкавал
• 400 г гъста доматена салца или кетчуп
• чубрица/шарена сол на вкус
• олио за намазняване на тавата

Начин на приготвяне:

1. Изсипете маята в топлата вода и оставете за 5-7 мин.

2. Смесете в купа брашното, солта, олиото и захарта, изсипете маята и замесете тесто.

3. Направете го на топка, намажете повърхността му с олио и го оставете да втаса на топло място между ½ и 1 час.

4. Разделете тестото на 8 малки топки и ги разточете върху дъска, така че да станат тънки овали, в които може да се увие кренвирш.

5. Намажете вътрешната страна на всеки от тях с доматена салца/кетчуп, поръсете с подправки, сложете кренвирш в средата и завийте.

6. Намазнете тава, подредете в нея кренвиршките и ги печете за 30-35 мин. или до готовност в предварително загрята фурна на 200 С.

7. Можете да поднесете с майонезен или чеснов сос за потапяне.

Забележка: Ако не ви се занимава с месене, използвайте 500 г купено тесто.