Доматени палачинки със сирене
Лесно | Порции 8 броя
| Видяна: 1245
Палачинки от домати с топинг от сирене и магданоз.
Необходими продукти:
- 4 домата
- 150 мл мляко
- 2 яйца
- брашно - колкото поеме
- сол и чубрижа (мащерка, сминдух)
- 30-40 г масло
- бяло сирене
- магданоз (може и копър или босилек)
Начин на приготвяне:
1. Сварете или запечете доматите на фурна. Обелете и намачкайте на пюре. Минете го през едра цедка.
2. Разбийте яйцата с млякото, сол и суха подправка по избор. Налейте доматения концентрат и разбъркайте.
3. Постепенно добавяйте брашно и бъркайте докато се получи смес с консистенцията на цедено кисело мляко.
4. Сгорещете тиган на умерен огън, пуснете резен масло в него и после сипете от палачинковата смес. Печете двустранно до готовност.
5. Поднесете палачинките с натрошено бяло сирене отгоре и поръска от наситнена прясна подправка - магданоз, копър или босилек.
Най-важните съставки
босилек, брашно, домат, копър, магданоз, масло, мащерка, мляко, сирене, сирене фета, сламурено сирене, сминдух, сол, сол и пипер, чубрица, яйце
Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 50 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ