Необходими продукти:

• 400 г извара
• 2 плода авокадо
• връзка магданоз
• 3-4 скилидки чесън
• 1 с.л. студено пресован зехтин
• сол на вкус
• няколко капки лимонов сок

Начин на приготвяне:

1. Авокадото разполовете, махнете семката, обелете и намачкайте с вилица. Добавете лимоновия сок и разбъркайте.

2. Изварата намачкайте или претрийте през едра цедка. Смесете с авокадото, добавете наситнения магданоз, намачкания чесън, зехтина и сол на вкус. Разбъркайте.

3. Поднесете с тортила чипс, сухари, крекери или просто така - за боцкане като салата.

Източник: lozhka.su