Необходими продукти:

• 500 грама гъби (вид по избор)
• 150 грама лук
• 100 грама моркови
• 200 грама картофи
• 200 грама грах от консерва - отцеден
• сол, черен пипер и копър (по-добре използвайте сух) на вкус
• 2-3 с.л. растителна мазнина
• 30 грама масло
• 50-70 мл топла вода

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука и го запържете в растително масло. Рендосайте морковите на едро ренде и ги добавете към лука. Нека се готвят заедно до покафеняване.

2. Сварете гъбите, нарежете ги на малки парченца и ги запържете в маслото.

3. Нарежете картофите на малки кубчета и смесете заедно двете запръжки с тях. Добавете черен пипер и копър на вкус. Разбъркайте хубаво.

4. В топлата вода разтворете солта. Изсипете продуктите в гювеч и ги полейте със солената вода.

5. Захлупете под капак и оставете в предварително загрята на 200 градуса фурна да се пече за един час или докато прецените, че е готово.

Източник: lozhka.su