Нетрадиционна идея за омлет е представена от български младежи, които успяват да съчетаят народната кухня с модерните вкусове. Към иначе обикновените бъркани яйца със сирене се добавя и заливка от мед на вкус, след като бъдат изпържени в разтопено масло. Така ястието получава екзотичния си нюанс.